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據說起源於明治初期、肉食禁令解除之時，由日本橫濱一家名為「伊勢熊（いせくま）」的居酒屋首創的牛肉鍋物演變而成；為了發揚此一料理初心，我們特別以「伊勢熊」命名，希望可以為大家帶來融會傳統及創意的壽喜燒料理。
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すき焼きを
本格的な
「壽喜燒 伊勢熊」由來自日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生親自主理，我們的菜單以來自日本的優質和牛作主打食材，當中包括來自日本香川縣的橄欖和牛，及從日本京都引入的京都姬牛；搭配主廚的獨門割下（佐料醬汁）配方，創意呈獻來自日本的地道席前壽喜燒美饌，打造親民的東瀛料理體驗。
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すき焼きを
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店鋪情報
Tel: 2109 1155
Email: info@sukiyakiisekuma.com
地 址 : 香 港 九 龍 尖 沙 咀 棉 登 徑 8 號 凱 譽 地 下 13 號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
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